La soupape BOGV protège les cuves de stockage sous inertage, plus particulièrement dans le domaine vinicole, contre les dépressions (casse-vide) et les surpressions. Cette soupape combine pression et dépression, elle est conçue pour les cuves de stockage sous atmosphère protectrice. La soupape BOGV est entièrement autonome (ne nécessite aucun asservissement externe pour son fonctionnement). La maintenance est simplifiée et économique. Les soupapes BOGV conservent une étanchéité basse pression (régulation du ciel gazeux et maîtrise de la consommation d’azote).

Cet équipement est spécifique pour le stockage de produits alimentaires ou non alimentaires, et notamment des vins et champagne, pour les cuves dont la valeur d’inertage est comprise entre 15 et 30 mbars et dont la température de service n’excède pas 40 °C. La soupape véhicule des gaz (en cas de débordement, il sera obligatoire de réaliser un démontage et un nettoyage manuel des éléments de la soupape).

Caractéristiques techniques

Tailles : DN 50
Raccordement sur cuve : Vertical droit Clamp SMS 76
Tarage pression par poids en acier inoxydable : 40 mbar
Tarage dépression par membrane VMQ (Silicone) : -1 mbar
Pression maximum dans la cuve : 80 mbar
Débit remplissage cuve : Jusqu’à 100 m3 /h (pression dans la cuve inférieure à 80 mbar)
Débit soutirage cuve : Jusqu’à 100 m3 /h (dépression dans la cuve entre 0 et -5 mbar)
Température de service : +5 °C à 40 °C
Température de lavage : +85 °C maxi (sous condition de refroidissement naturel et d’absence de choc thermique)
Pièces en contact avec le produit : Inox 1.4404 (316L)
Autres pièces : Inox 1.4307 (304L)
Étanchéité : Joints EPDM (Ethylène-Propylène-Diène Monomère) et VMQ (Silicone)
Garantie 12 mois à partir de la date d’expédition (sauf conditions particulières)

Certifications

Les joints élastomère sont conformes FDA CFR 21.177.2600 et règlement 1935/2004/CE. Servinox suit les préconisations des guides et standards internationaux de conception et de fabrication hygiénique, notamment EHEDG et 3-A.

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